多倫多大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，調(diào)節(jié)鐵代謝的遺傳變異可以增強運動員的耐力表現(xiàn)。

這些發(fā)現(xiàn)可以幫助解釋研究，表明遺傳變異與許多運動項目中的精英運動員之間存在關(guān)聯(lián)，并且可以幫助競技運動員微調(diào)其鐵攝入量以提高成績。

體內(nèi)恒鐵調(diào)節(jié)劑(HFE)基因中發(fā)現(xiàn)的這種變異是鐵超負荷的已知原因-這種現(xiàn)象稱為血色素沉著病，其中人體吸收過多的鐵導(dǎo)致器官和關(guān)節(jié)受損。

有血色素沉著病風(fēng)險但鐵中毒低于潛在毒性水平的運動員可能具有競爭優(yōu)勢。但是，大多數(shù)運動員不確定從補品或飲食中增加鐵的攝入量是否有益或有害。

“增加鐵的攝入量對于已經(jīng)具有高風(fēng)險基因型的運動員可能不是理想的選擇，但是具有低風(fēng)險基因型的運動員可能會從增加鐵儲備中受益，"美國猶他州營養(yǎng)科學(xué)教授艾哈邁德·索姆西(Ahmed El-Sohemy)說。 T's Temerty醫(yī)學(xué)院。

“由醫(yī)療保健專業(yè)人員進行的基因測試和監(jiān)督，以監(jiān)測鐵的狀況，可能是運動員優(yōu)化耐力表現(xiàn)的有效途徑。"

研究人員的發(fā)現(xiàn)最近在線發(fā)表在《運動與鍛煉中的醫(yī)學(xué)與科學(xué)》，將刊登在2021年7月的期刊上。該研究是第一個研究HFE基因型與競技男運動員耐力表現(xiàn)之間的關(guān)系的研究。

El-Sohemy和他的同事研究了100種來自各種運動項目的運動員，追蹤了他們騎自行車10公里的速度，同時通過VO2峰值(有氧運動)來測量他們的有氧運動能力。

研究人員發(fā)現(xiàn)，那些遺傳上有鐵過載風(fēng)險的人的表現(xiàn)要比低風(fēng)險的人好百分之八，平均騎車時間要快1.3分鐘。他們還表明，鐵過載風(fēng)險較高的運動員的攜氧能力要高出17%，這可以解釋為什么騎自行車的速度更快。

高風(fēng)險組很小(11名男性)，但研究結(jié)果與鐵耐力表現(xiàn)的研究一致，這表明鐵有助于氧的運輸，而處于正常水平較高水平的運動員可以使肌肉中的氧循環(huán)更多有效率的。

El-Sohemy說，具有高遺傳風(fēng)險變異性的運動員在進行高強度運動后，不太可能感到疲勞，并且更可能更快地康復(fù)。

Nanci Guest是T.U和運動營養(yǎng)師的博士后研究員，進行了這項試驗。她說，她希望這項研究能夠提高人們對遺傳學(xué)對優(yōu)化運動員，教練員及其教練營養(yǎng)狀況的重要性的認識。

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來源：生物幫

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